【ディナー限定】7月限定カレーに関するお知らせ

– 7月限定カレーに関するお知らせ –
いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

毎月恒例となっております限定カレーは、『洋風煮穴子のイカ出汁薬膳カレー』です。

活き〆にした鮮度抜群の穴子を
赤ワイン、ポルト酒、カシス、バルサミコでふっくら煮ました。

仕上げに煮詰めたソースをかけた洋風煮穴子に、
スルメイカと生ハムを使った特製出汁にカルダモンを効かせたサラッとしたカレーにしました。

付け合わせに、枝豆ときゅうりのサラダ、牛蒡のフリット、ナスのアチャールを添えた、
夏らしいカレーです。

ご来店お待ちしております